Железо и его роль в организме
Человеческий организм — это удивительная природная лаборатория, деятельность которой не прекращается ни на минуту — ему постоянно нужны новые химические элементы для поддержания нормального функционирования всех систем и органов. При этом, не всегда речь идёт только о белках и углеводах, выполняющих энергетическую и строительную функции в нашем теле — мы также нуждаемся в постоянном притоке микроэлементов, которые наш организм не в силах вырабатывать самостоятельно.
Одним из таких элементов является железо (Fe). Оно входит в состав белка гемоглобина, находящегося в эритроцитах, и участвует в транспортировке кислорода к тканям и органам. Роль железа в организме трудно переоценить, ведь его нехватка или, наоборот, избыток, обычно остро ощущается человеком, проявляясь в различных заболеваниях.
Железо, помимо прочих своих функций, активно участвует в процессах деления клеток, размножения и передаче генетических данных от поколения к поколению. Людям, страдающим дефицитом железа, сложнее бороться с инфекциями — недостаточный прилив кислорода к селезёнке угнетает её защитные функции, снижая выработку лейкоцитов — иммунных клеток организма.
Определить концентрацию железа в крови нам помогает биохимический анализ крови — один из множества лабораторных тестов, помогающий выявить и предотвратить развитие опасных состояний, угрожающих жизни человека.
Сегодня мы подробнее расскажем вам о том, как правильно расшифровать анализ на содержания железа в организме, какие его значения принимать за норму, а также о чём сигнализирует неадекватно заниженные или завышенные показатели этого параметра.
Как правильно сдавать анализ крови на железо
Как было указано выше, узнать уровень содержания железа в крови можно посредством сдачи биохимического анализа, где железо будет одним из пунктов, так же как и тромбоциты, липопротеиды и т.д.
Для этого анализа существуют определённые требования, которые не рекомендуется нарушать — высок риск получения неверного результата и последующего повторного забора крови. Итак, вот эти правила:
- Ничего не ешьте перед сдачей анализа, хотя бы за 10 часов;
- Исключите употребление спиртных напитков и табачных изделий;
- Откажитесь от приёма лекарственных препаратов, каких именно — подскажет ваш врач, главное сообщить ему об имеющейся терапии;
- Не сдавайте кровь после переливания.
Норма содержания железа в организме
Как и все остальные параметры, уровень железа в организме варьируется в зависимости от пола и возраста. В теле взрослого человека содержится около 5 граммов железа, а суточная потребность в данном минерале держится на отметке 11 мг в сутки. При этом, большая его часть консолидируется в сыворотке крови (т.е. плазме без примесей) и входит в состав гемоглобина.
Норма содержания железа в плазме крови составляет:
- 7 — 18 мкмоль/л (микромоль на литр) у детей до двух лет;
- 9 — 22 мкмоль/л у детей и подростков до 14 лет;
- 11 — 31 мкмоль/л у взрослых мужчин;
- 9 — 30 мкмоль/л у взрослых женщин.
А знаете ли вы, что железо определяет цвет нашей крови? Именно благодаря железу она красная, а не какая-либо иная. К примеру, у некоторых рыб кровь имеет «аристократский» голубоватый оттенок — всё потому, что в состав их кровяных телец входит элемент медь — у них он выполняет те же функции, что и железо в нашем организме.
Причины и симптомы пониженного уровня железа в крови
Современные врачи-диетологи сходятся во мнении, что недостаток железа главным образом провоцирует неправильный или несбалансированный рацион питания. Частично этому явлению подвержены вегетарианцы, чьи убеждения не позволяют им употреблять пищу мясо или рыбу, а ведь на долю этих продуктов приходится около 30 % всего получаемого организмом железа. К слову, из растительной пищи мы получаем всего 10 %.
Кроме того, нехватку железа в организме может спровоцировать дефицит таких витаминов как C, B и др. — без них невозможно полноценное усвоение этого элемента, равно как и при перенасыщенной жирами диете.
Таким образом, среди главных причин пониженного содержания железа в крови врачи выделяют следующие факторы:
- Нехватка в рационе железосодержащих продуктов, таких как: свекла, гречневая крупа, мясо, орехи, шпинат, фрукты и т.д.;
- Авитаминоз;
- Беременность или кормление грудью;
- Нарушение усвоения железа кишечником;
- Язвы и кровопотери.
Железное голодание обычно проявляется общим ухудшением самочувствия, наблюдается повышенная ломкость ногтей и волос, вялость мышц, часто возникающие инфекционные заболевания (к примеру, ОРЗ) угнетённое состояние нервной системы, бледность, появление синюшного оттенка губ.
Как видите, подобные симптомы довольно сложно оставить без внимания. Да и не следует этого делать — помните, нехватка железа самостоятельным заболеванием не является, но может быть верным катализатором таких недугов, как:
- Малокровие (железодефицитная анемия);
- Хроническая усталость, депрессия, переутомление;
- Болезни мозга и сердца (в следствие нехватки кислорода.
Список неполный. Да и кто знает, как поведёт себя ваш организм в условиях отсутствия нормального количества жизненно важного элемента. Именно поэтому необходимо как можно скорее внести корректировки в свою диету и образ жизни.
Стоит отметить, что главной причиной малокровия является именно нехватка железа. По данным ВОЗ, железодефицитной анемией страдают 20% населения Земли, до 70 % имеет стабильно недополучают этот элемент с продуктами питания. Большая часть из них и не догадывается о своём недуге, ведь симптомы лёгкой формы анемии практически незаметны — человек лишь чаще может чувствовать себя неважно.
Почему содержание железа в крови повышено
Это, весьма редкое, явление в медицине именуется гемохроматозом. Вкратце поясню, что это значит. Гемохроматоз — это состояние, при котором всё железо, поступающее в организм, по некоторым причинам сразу же уходит в кровеносную систему, минуя залежи ферритина и гемосидерина — временного и постоянного запасов железа.
В нормальных условиях функционирования организма такого явления наблюдаться не должно, ведь все металлы в нашем теле первым делом переходят «на хранение» в ткани и органы, а уже потом всасывается в кровь. Гемохроматоз также называют пигментным циррозом или бронзовым диабетом, проявляется он в следующих симптомах:
- Боль в правом подреберье;
- Покраснения кожи;
- Понижение числа эритроцитов с повышением гемоглобина выше 130 г/л.
Данные проявления должны послужить поводом для посещения врача, особенно если результат биохимического анализа дал завышенные результаты. К счастью, современная наука и медицина позволяют легко расправиться с этой проблемой — путём приёма специальных препаратов, связывающих и выводящих излишки железа с мочой.
Железо для вашего здоровья
Железо — это необходимый для обмена веществ элемент, участвующий в дыхательных процессах и передачи наследственной информации. Оно помогает в работе лейкоцитов, оберегающих нас от вирусов и простуд, поддерживает здоровый вид наших волос и ногтей. Пониженный уровень содержания железа скорее всего говорит о том, что вам следует сменить пересмотреть рацион питания, повышенный — задуматься о наличии у вас такого редкого заболевания как гемохроматоз.
На этом всё, удачи вам и железного здоровья!
